{"id":7658,"date":"2012-05-25T12:01:02","date_gmt":"2012-05-25T10:01:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stanetdam.com\/?p=7658"},"modified":"2012-05-25T12:01:02","modified_gmt":"2012-05-25T10:01:02","slug":"hier-cetait-cours-de-cuisine-a-latelier-des-chefs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stanetdam.com\/?p=7658","title":{"rendered":"Hier c\u2019\u00e9tait cours de cuisine \u00e0 l&rsquo;Atelier des Chefs"},"content":{"rendered":"<p>Hier ce fut le big fun en fin de journ\u00e9e, l\u2019Atelier des chefs m\u2019a convi\u00e9 \u00e0 un cours de cuisine en direct live sur internet.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" style=\"border: 0pt none;\" title=\"atelierdeschefs1.JPG\" src=\"\/wp-content\/uploads\/stanetdamv3\/2012\/atelierdeschefs1.JPG\" alt=\"atelierdeschefs1.JPG\" width=\"470\" height=\"352\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>Nous \u00e9tions dans une salle avec d\u2019autres blogueurs (@BriKo @elChikito @rougenoirblanc @malinois) pour\u00a0:<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 d\u00e9couper et d\u00e9sosser un demi poulet (gloups, c\u2019est un peu ragoutant de tripoter du poulet comme \u00e7a et surtout la d\u00e9coupe n\u2019est pas \u00e9vidente),<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 d\u00e9couper un oignon et \u00e9mincer des aubergines (j\u2019ai enfin appris \u00e0 d\u00e9couper de l\u2019int\u00e9rieur vers l\u2019ext\u00e9rieur\u00a0; les experts me comprendrons),<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 enduire de yaourt m\u00e9lang\u00e9 avec des \u00e9pices et l\u2019oignon les cuisses de poulet,<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 d\u00e9couper des bananes et \u00e9mincer du gingembre confit pour enfin enduire l\u2019ensemble de caramel (sans eau\u00a0! \u2026 perso je fais tjrs avec un poil d\u2019eau et un peu de beurre).<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" style=\"border: 0pt none;\" title=\"atelierdeschefs3.JPG\" src=\"\/wp-content\/uploads\/stanetdamv3\/2012\/atelierdeschefs3.JPG\" alt=\"atelierdeschefs3.JPG\" width=\"685\" height=\"514\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>On a tous bien boss\u00e9 et j\u2019ai pu d\u00e9couvrir cet atelier que je connaissais sans avoir eu la chance d\u2019y participer.<\/p>\n<p>Dans la bonne humeur et apr\u00e8s le \u00ab\u00a0direct live breaking news on the web\u00a0\u00bb, nous avons pu \u00e9changer sur Gundam (aucun rapport) et la cuisine. Ce fut l\u2019occasion de discuter avec le chef \u00ab\u00a0Jean-S\u00e9bastien Bompoil\u00a0\u00bb\u00a0: Tr\u00e8s sympa, ultra ouvert, toujours au taquet sur les bons petits conseils (je vais essayer\u00a0 le Bo Bun qu\u2019il m\u2019a conseill\u00e9 sur Boulogne).<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" style=\"border: 0pt none;\" title=\"atelierdeschefs2.JPG\" src=\"\/wp-content\/uploads\/stanetdamv3\/2012\/atelierdeschefs2.JPG\" alt=\"atelierdeschefs2.JPG\" width=\"685\" height=\"514\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Et comme \u00e0 l\u2019atelier des chefs, ils sont justes g\u00e9niaux \u2026 les 10 premiers commentaires sur ce billet GAGNENT un code pour un cours de cuisine en direct sur le WEB\u00a0!!!<\/strong><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-7658\" data-postid=\"7658\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-7658 themify_builder\">\n    <\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier ce fut le big fun en fin de journ\u00e9e, l\u2019Atelier des chefs m\u2019a convi\u00e9 \u00e0 un cours de cuisine en direct live sur internet. 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